街边的烤生蚝加盟店,到底有多赚钱呢?
 

  生蚝是一种我们常见的海鲜,同时它也受到了广大消费者的欢迎。每当天慢慢黑了下来,许许多多的人都开启了夜生活模式,而夜宵则是夜生活中重要的一部分。不管是街边的小摊还是店铺里面的餐馆,都有不少关于生蚝的菜,比如炭烤生蚝、粉丝生蚝、爆炒生蚝和蒜蓉生蚝等等。有些小店仅仅依靠生蚝就能独当一面,吸引大量的食客,为店家带了丰厚的利润,那么,开烤生蚝加盟店的利润到底有多少呢?
 



图片版权:蚝想要烤生蚝加盟网
 

  首先我们从生蚝本身而言谈一谈。生蚝的养殖技术以及成本都是属于比较低的,生蚝苗也不需要花钱购买,养殖生蚝的人都是把生蚝放在野外的环境下让其自己繁殖。等到了生蚝繁殖的季节,水里的生蚝苗数量就会慢慢等增加,之后养殖户们再把多余的生蚝苗转移到其他水域喂养。当生蚝苗长得和我们指甲盖差不多大小的时候,养殖户就可以把生蚝售卖给生蚝场的老板了。
 

  这样看起来,养殖生蚝似乎真的很方便简单,利润还高。但是,养生蚝并不是绝对地一帆风顺,当出现了暴雨或者是台风的情况,很多生蚝都会受到恶劣天气的伤害,一个个都会遭殃,由此看来,养殖生蚝并不是没有一点风险的。
 

  普遍来看,现在新鲜生蚝的批发价格在3~5元每个左右。如果我们去餐馆吃饭,发现每个生蚝卖七块钱的话还是很划算的,毕竟老板自己要赚点钱,还要再加上人工费、门面租金等。总体来说,卖一只烤生蚝的纯利润应该在3~4块钱左右,利润空间还是不错的。如果开的生蚝店还小有名气,食客很多,那么赚的钱自然也就更多了。
 

  其实,生蚝的利润还与地域关系挂钩,每个地方的利润都不大一样。如果是靠近海边的沿海城市,距离生蚝产地进,节约了运输等费用,那么生蚝批发价就相对比较便宜,与内陆不靠海的地区相比较,沿海地区赚的钱自然也就更多了。
 

  另外,开烤生蚝加盟店的利润还与老板的进货渠道、鲜生蚝的品质以及店铺的营销模式有关系。高品质的生蚝进价自然要高一些,而小一点瘦一点的生蚝,价格自然没有这么贵。但总而言之,开烤生蚝加盟店的利润空间确实是不错的。