我们家的人都非常喜欢吃生蚝,之前在沿海居住过一段时间,沿海地区的生蚝非常便宜,且因为靠海的原因生蚝非常鲜,肉更为厚实,其实沿海地区的生蚝价位都很便宜,因为地域的特色性,海鲜产品的做法也很多,在各式各样琳琅满目的海鲜中,喜欢吃的还是烤生蚝,烤生蚝,烧烤界“扛把子,烤生蚝关键的调味品在于蒜蓉,生蚝好吃与否全在于蒜蓉酱上,烤生蚝用的蒜蓉酱可以制作各种菜品,扇贝、虾、蒸菜都可以用到这种蒜蓉酱,所以烤生蚝秘方全在蒜蓉酱,如果和蚝想要烤生蚝加盟商小编一样喜欢吃海味的,记得收藏。
 



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  烤生蚝可以说是沿海地区的特色小吃,宵夜必吃的一样美食,把生蚝放在新鲜的炭火上烤制即可,小编在江苏南京吃过几次烤生蚝,在南京老门东街区,好像叫“蚝想要烤生蚝专门店”。每次去吃的时候都喜欢和烤串的小哥唠一会儿嗑,有一次唠叨问到为什么他们家的烤生蚝与别人都不一样味儿,烤串小哥告诉我,是因为很多烤生蚝的地方用的都是全熟的蒜蓉,但他们家的蒜蓉与别人家的蒜蓉做法不同,比别人家多了一道工序,在熟蒜蓉中加入了三分之一生蒜蓉,这也是他们家烤生蚝的秘方。小哥说:“烤生蚝秘方,10个烧烤店9个做错,生蚝这样烤才能担得起烧烤界“扛把子”。”他们家的生蚝确实非常畅销,下面介绍一下烤生蚝的步骤,如果真的不喜欢出去吃,也可以自己在家做哟。