蚝想要烤生蚝现已形成了以营运团队为龙头、以物流、研发、人力、财务、策划团队为后盾的大型餐饮管理团队，力争在2019年前完成以直营以及自身打造的独特合作加盟模式开设1000家门店的目标。
蚝想要烤生蚝是源自中国东北、专注中式烧烤与营造轻松就餐氛围的吧式烧烤店。 自开业来以轻松时尚的品牌形象和原生态的烧烤美食赢得了众多食客的喜爱，现已成为大众所熟知的烧烤品牌，在全国具有“中式烧烤”的地位！